Isla de cocina: medidas que funcionan (y la isla píldora)

Una isla es el mueble que más cambia una cocina y también el que más se equivoca de medida. Estas son las medidas que uso como punto de partida en mis proyectos.

Las medidas básicas

• Altura de encimera: unos 90 cm, igual que el resto de la cocina.
• Paso libre alrededor: 1 m como mínimo; 1,20 m si dos personas cocinan a la vez.
• Vuelo para sentarse: 25 a 30 cm de encimera volada para que entren las rodillas.
• Taburetes: asiento a unos 65 cm de altura y uno cada 60 cm.
• Fondo: a partir de 90 cm si lleva fregadero o placa; con barra, 1 m o más.

La isla píldora

Los extremos redondeados suavizan el paso y quedan muy bien en cocinas abiertas al salón. En el modelo 3D se dibuja como un rectángulo con dos semicírculos, se le da altura y se reviste con un listón acanalado; la encimera sobresale para la barra.

Antes de encargarla

Comprueba las medidas sobre el plano real, con las puertas de los electrodomésticos abiertas. Es justo lo que reviso en un proyecto a medida en 3D y en el diseño de mobiliario.